「縁」×「巡」

めちゃくちゃ素敵なコンセプトだと思う。
何度もブログでUPしてきた
古民家を改装したカフェが
連休明けの5月10日にオープンとなるそうです。
「en cafe meguri」


Instagramで連日僕がランチを載せてきたのは実はこちらのお店のランチ。
知ってたかもしれないけど。笑

プレオープン期間中は毎日招待していただき、毎日ごちそうになっていました。笑

ありがたや。。
マクロビオティクスを取り入れた
身体に優しい日替わりランチ。
それと、フレッシュな野菜のサラダと自家製パンのセット。
この二つがメインメニュー。


、、だと、思います。たぶん。笑
僕はあまり詳しくは説明出来ないけど。

あぁ、それと、かなり美味しそうなシフォンケーキのメニューもあったけど、、それはグランドオープン後のお楽しみ。


お店に行けば分かると思うけど、

マクロビを“やんわり取り入れた”ランチ。

ってなってて、身体に優しい“のに”美味しいのは (僕の中では身体に良いものは味が無くて美味しくない。笑)
そのスタイルだからなのかと思いました。



料理のことはよく分からないのでこれくらいにして。

このお店もこんなとこからスタートしたわけで。⬇︎
オーナーの小澤氏。笑







色々な面で超学んだし
スキルアップさせてもらいました。

色々なご縁にも恵まれました。

ありがとうございました。

北の地の建築仲間。
と、勝手に俺が言ってる。笑
この方との出会いもまた、妙なご縁。笑




5月10日。楽しみですね(^^)

シフォンケーキ早く食べたいぜー。笑


と、meguriのノマドブースからお送りしましたー。笑

ではまた。バイバイ!

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TAKEHARU OIKAWA

・大工
・一級建築大工技能士
・二級建築士
・健康住宅アドバイザー